四国中央市 東部学校給食センター

S組さんと弊社とでJVを組まさせて頂き1年半が経ちました。ようやく「四国中央市東部学校給食センター」が完成いたしました。これから機械設備の調整、調理の研修等を経て、2019年9月1日より給食開始予定です。鉄骨造2階建で床面積は約950坪あります。1日3,500食の能力があり当面は6小学校、3中学校、2幼稚園に提供予定です。給食を食べる子どもたちの笑顔と、調理員さんたちの気持ちのこもった料理を作ることのお手伝いが出来たことをうれしく感じております。
- 煮炊調理室
- 炊飯室
- コンテナ室
- アレルギー対応調理室
- 野菜類下処理室
- 洗浄室
- 貯米室
- 肉魚卵下処理室